反正已经到了龙鲤居酒屋，刘明辉也懒得回去了。
鸡爪表面多皮、筋，胶质大。
刘明辉理所当然的说：“收费当然要收费。”
除非这次的事情有突破性的进展，否则一个月之内根本无法秒杀西谷佑大，
正好，晚餐想吃的豚骨拉面还需要一些耗时的操作，时间上倒是刚刚好。
首先，是去除上面多余的油脂。
就在俩人思考的时候，泷本美喜的车四平八稳的停了下来。
从冰箱中刚刚拿出来的豚骨汤上面漂浮着大块的油脂，刘明辉手起勺落。
想了想，又对泷本美喜说：
“泷本小姐，龙鲤居酒屋到了，感谢伱的帮助。”
泷本美喜自然知道刘明辉的意思，用力的点了点头，说：
“那我可一定要多吃点，才能将我的车费赚回来。”
“不过，你需要等我一下，我要将车子先停一下。”
在这里直接解决中饭，然后稍微休息一下的话，就可以开始正式上班。
煮米饭时需要加入盐、米酒和食用油。
这样只会让自己在泷本美喜中料理大师的光辉形象一落千丈。
由于是马上需要用来制作蛋炒饭的米饭，就不能和正常煮饭时候一样。
足足八点的进度，也不是那么简单就能解决。
顺路招待一下完全不成问题。
之所以要用隔夜饭，是为了去除米饭中的多余水分，让炒制的时候米饭不会粘连，变得粒粒分明。
“送我过来的车费，就当做是中午蛋炒饭的收费吧！”
不过，既然要重新煮饭，就没有必要弄的那么麻烦。
至于泷本美喜
这样的话，自己就能领悟高级的炒饭技术，也算是勉强对得起自己在泷本美喜心中的光辉形象。
原本只是打算简单做点炒饭对付一下，却没想到偶遇了泷本美喜。
首先是饭。
“正好眼下是吃饭的时间，要不你过来顺路吃个饭”
食用油还可以让米粒的黏度没有那么高，可以达到一种蓬松的效果。
将大黄安顿好，刘明辉带着定制好的烧烤盘重新来到了厨房。
刘明辉抬头一看，发现已经到达了龙鲤居酒屋门口。
趁着煮饭的时候，刘明辉拿出昨天冻好的豚骨汤开始处理了起来。
当然，多余的油脂也不用浪费，这些就是最好的猪油，拿来烹饪绝对没有半点问题。
那样只会为刘老板徒增烦恼。
正常情况下，我们煮米饭的大米与水的比例大多是1:1.5或1:1.6。
当然她不会将这种担忧说出来。
这样可以让米饭在水分变少的情况下，能更好地锁住水分在米粒中。
鸡爪去指甲，洗净。
想到这里，刘明辉打算努努力，将剩下的八点进度刷完。
那自己这普普通通的初级级蛋炒饭肯定有些拿不出手。
然后转小火慢慢熬煮。
因为这里要用煮好的米饭直接来炒制蛋炒饭，所以要将水的比例调低。
想到这里，刘明辉开始闭目沉思，构思起有关于炒饭的创意。
只有足够的时间，才能让鸡爪的美味和豚骨汤相融。
当然，为了防止水分过多的流失，煲汤需要用砂锅。
不然炖着炖着汤都干了，那就是本末倒置。
豚骨汤炖煮需要的时间很长，趁着这个时间，刘明辉开始处理一些炒饭需要用到的食材。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢