第148章 可惜
刘明辉无奈,只能拿起一串鱿鱼,为大家展示一下怎么烧烤鱿鱼。
均匀为鱿鱼串刷上一层油之后,刘明辉又用刷子在烧烤盘上刷上了大量油。
这些油随着重力滴落在木炭上之后,立刻让木炭燃起了大火。
刘明辉则是趁机将鱿鱼串放在火焰中进行烧烤。
这一次,倒是不需要不断划动。
鱿鱼比较厚,需要足够的高温进行处理才能让它成熟。
这一烤就是七分钟。
利用铁板的滚烫和火焰的高温,一串鱿鱼串总算是彻底成熟。
再撒上一些自己喜欢的调料,就可以开始享受美食。
由于刘明辉加了重辣,整串铁板鱿鱼鲜辣无比。
前身虽然是名黑暗料理师,但是酿酒水平却十分高。
“刘老板你要是打算采购好酒,我倒是可以给你介绍渠道。”
刘明辉从来不认为现在的龙鲤居酒屋走的是高端路线。
再吃下去,可就是加班了。
酒水不管在哪里,都是赚钱的绝对主力。
也不打算升级。
你身为一个料理师需要那么多才多艺吗
刘明辉面色古怪的说:“谁说我不会酿酒”
毕竟酒虽好,但是也容易水土不服。
“你放心,我给伱找的绝对是最低价。”
或许要到达到高级酿酒技术,才有可能有酒香不怕巷子深的可能。
要不是食材不够,这场团建甚至可以进行到深夜。
“就是不知道我有没有这个荣幸,能够成为刘老板的第一批顾客。”
川省可不仅仅是美食多。
“与之相比,倒是龙鲤居酒屋的酒显得有些太普通了一点。”
事实上,他还特意多准备了30%的份量。
这其中又以山口龙三最高兴。
大家有些崩溃,只觉得那么一比,自己像是个废物般的可笑。
虽然他的实力足够,但是却暂时没有资金升级店铺。
当然这也和初级酿酒技术很难出头有关。
冰爽甘甜中又带着一丝柠檬的清香,实际上并不属于所谓的酒。
只可惜,他并没有发挥对才能,将自己的天赋弃之不用。
“不仅需要合适的水土,就连气候都有要求。”
“刘老板你会酿酒就太好了。”
这一次团建足足进行了三个多小时。
“我虽然经营着一家居酒屋,但是没有必要将所有东西都抓在手中。”
“就是不知道顾客会不会接受。”
“既然山口你那么喜欢喝烈酒,有机会我倒是可以回家乡带点酒回来。”
就是山口龙三有些意犹未尽,说:
“注定只能让酒成为龙鲤居酒屋的一块短板。”
“倒是可以找些渠道,采购一些现成的酒,升级一下龙鲤居酒屋的酒类。”
“刘老板的烧烤真是与众不同,别有一番滋味。”
当即大喜道:“刘老板酿造的酒那真是不容错过。”
就连平时无比斯文的室内光子这次都没少吃。
料理水平太高也不是一件好事,会显得作为居酒屋主角的酒太普通了一点。
“事实上我一直在关注着酿酒的事情,只是没有找到合适的地方。”
刘明辉自然继承了前身的遗产,酿酒水平达到了初级。