第342章 学习(2 / 2)

当即十分抱歉的说:“刘老板,真是抱歉。”

却没有发现,森山丈一正一脸崇拜的看着他。

“今天正好用这些开过口的板栗制作板栗烧鸡。”

“新鲜的板栗有浓厚的板栗味道,不刺鼻,闻起来非常舒服。”

不多时,一大筐板栗便已经挑选完成。

“光泽偏亮不发黑,没有虫眼的是好板栗。”

板栗是非常不错的食材。

“有时候自己做的东西,就是有着滤镜加成。”

开始了。

“不仅得不到保送资格,还要我天天帮她补习功课。”

“还好,板栗同样可以用来制作料理。”

自己也要这样。

谷川美和立刻意识到自己犯了错误。

“最后是闻。”

“之前我看似是在打工,其实是在为开居酒屋做铺垫。”

可以找一个矿泉水瓶盖作为辅助工具。

拿起菜刀,递了过去,刘明辉好奇的问:“你怕不怕”

原来是这个约定

那的确是有那么一回事。

还有两只活蹦乱跳的鸡。

“制作美味的料理,第一步,从挑选食材开始。”

将开好口的板栗用沸水煮上五分钟左右。

饱满,清香,应该是好的!

当即开口道:“这应该是一颗好板栗。”

想到这里,刘明辉拿出一把菜刀,开始霍霍起了这些板栗。

谷川美和怯怯的说:“还是比较怕的。”

趁着忙碌的间隙,刘明辉拨通了大谷武太的电话。

说完,刘明辉直接将所有板栗倒入了提前烧好的沸水之中。

“开过口的板栗不仅更容易成熟入味。”

只留下一颗金灿灿的板栗,被刘明辉扔进了另外一个大碗中。

看着因为热水煮沸,顺着开口处开的板栗,刘明辉笑着说:

“这样一处理,再剥壳就会简单很多。”

但是也别有一番滋味。

犹豫片刻,也就答应了下来。

“实在有点小毛病也不要紧,反正鸡爪已经死了。”

但是为了保证最好的味道,还是需要再挑选一下。

不断翻动着这颗板栗,终于是在一个隐藏的角落里发现了一个坑洞。

闻着空气中散发的香味,大谷武太暗道刘明辉今天不知道又在做什么好东西。

继承亿点点家产什么的实在是太俗。

“它估计是不能投诉你。”

“你不是答应让我来向你学习天津甘栗的制作方法吗”

嗯。

宰杀活鸡同样需要一些时间,刘明辉也只能将剥板栗的工作谷川美和。

自己期待的教学终于要开始了。

听了刘明辉的话,谷川美和用力的点了点头。

对料理保持绝对的热情。

当即就准备为板栗进行开口。

一般情况下,这种小业务根本不可能让供货商专门去一趟。

“如果一直剥不出板栗肉的话,吃起来也会非常烦恼。”

一大袋板栗。

也只有师父这种对料理饱含热情的人能够制作出如此多的优秀料理。

自己可不能让明辉哥哥吃到坏的板栗。

想到这里,谷川美和变得越发认真起来。

由于瓶盖底部平整,所以受力也不容易被崩飞。

吞了吞口水,将刘明辉订购的食材放下。

“我一定会认真看,用心学,争取在最短的时间里学会天津甘栗。”

昨天的约定你就忘了

真是……无情。

“什么约定”

“正好我现在有时间,就第一时间赶来向你学习。”

安全系数和操作简易程度直线上升。

为了防止形状不规则的板栗在开口时因为受力到处乱跑。

将板栗需要开口的一面朝上,不需要开口的一面朝下,放在瓶盖上。

速度也是堪比蜗牛。

谷川美和用力点了点头,来到一旁,便开始帮刘明辉修起了鸡爪。

“板栗已经挑选好,那么接下来就到了开口的步骤。”

就是对深度的把握有些不行。

在碗中翻滚一圈,又恢复了平静。

不知道这是深坑的刘明辉想都没想就答应了下来,说:

“没问题。”

此时再进行处理,便可以轻松去除掉板栗的皮和壳。

在小剪刀的作用下,多余的指甲被一一剪去,倒是变得干净清爽了不少。

秋田树里:

这口黑锅太重,我有点背不起了!

我一个曾经的大姐头会怕菜刀

不需要借助瓶盖的辅助。

“到时候我教你一些简单的方法,你照着做就行。”

“然后是捏。”

“倒也没有什么技术难度,小心一点就好。”

“你就算再笨,我也包教包会。”

你还能比泷本美喜夸张不成

是吃过一张香酥牛肉饼的关系。

然后快速放入冷水中过凉。

“一般情况下,为了开口方便,会选择先将板栗泡水,软化板栗壳。”

就是专门为自己剥的板栗。

“可能会笨手笨脚,半天学不好,希望刘老板你不要介意。”

随便拿起一颗板栗,刘明辉十分认真都说:

“挑选板栗,从看开始。”

在瓶盖的辅助下。

脆脆的,甜甜的。

思索片刻,刘明辉补充道:“不如这样,我让大谷先送一些板栗过来。”

正好今天可以薅谷川美和的羊毛,把她精心挑选出来的煮熟做成板栗烧鸡。

“相信吃到自己精心挑选的食材制作出来的料理,味道也会更加甜美一些。”

笨手笨脚

看似结实的板栗立刻完成了皮肉分离的操作。

搬来两个小板凳,刘明辉和谷川美和相对坐下。

歪着头,看向刘明辉说:“就是昨天的约定啊。”

“所以才能有我现在的实力。”

这时候刘明辉开口道:“浪费食材可不是什么好习惯。”

吃到烂板栗的心情,相信没有人会喜欢。

说完,刘明辉直接将自己把玩了半天的板栗递给了谷川美和,说:

“你仔细看看这棵板栗,觉得它是好还是坏”

想到这里,刘明辉稍稍松了一口气,说:“原来如此。”

“你来找我原来是因为这件事情。”

不精心挑选,那是对使用者的不负责。

“你懂了吗”

这一次,她没有再装弱。

手脚麻利,很快就剥出了一颗颗金黄灿烂的板栗。

圆滚滚的躺在碗中,煞是好看。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢