打听好了这些瓜,夏瑜就说出了她想要的食材。
又凉又辣的东西,这里也能做出来的,那自然是凉皮了。
凉皮的主要材料就是面粉,这个好找。
关键是调凉皮的那个料汁才是灵魂啊!
想弄口味好一点儿,那就加点芝麻、花生,这些也好找。
就是辣椒这东西吧……这里没有啊,她也不好直接变出来。
她空间里确实是有,她现在要做的就是找个由头来,最起码让做出来的料汁师出有名。
所以她就跟牛总厨要了辣蓼草和红曲米。
辣蓼草那个味道非常辣,这个辣味就可以糊弄过去了,关键是辣椒的红色不好代替,所以夏瑜才要了红曲米。
这样一来,就算她做出了红油来,也不怕别人怀疑了。
柱子说明天过来吃,这些材料今天找到就行。
白总管想了想:“红曲米嘛……我去别的厨房打听一下,辣蓼草这东西外面山上小河沟里很好找的。”
“辣蓼草得要那种长籽的,去年的也行。要的就是那个辣味嘛。”夏瑜说道。
“行,这些都好说,只是你说的黄瓜么……现在黄瓜才长出秧子,这个肯定不得行了。”
“那就豆芽也行。”夏瑜只能退而求其次。
“行,我马上去安排。”牛总厨跟夏瑜聊了一会儿,觉得丫头脾气不错,人也机灵,就没有之前那么讨厌她了。
生气归生气,他也知道昨天自己做的饭不咋好吃,如果这个小丫头能顶了他的差事,那他以后可就轻松了。
即便小丫头做得不好,那也是她自己的事,跟他无关……
接下来的事情就顺利多了,有了牛总厨的认可,其他人对夏瑜的态度也都好了许多。
这让彩玉和桂大娘都松了一口气。
这时候又出现了新问题,今天送蔬菜的货车没有及时赶来。
虽说中午的饭菜可以晚一些做出来,但也得做出来啊。
现在粮食倒是不缺,库里的蔬菜实在是太少了,几百个人的话,一人也就够一口的。