第283章 还是家里好(2 / 2)

“真的?!你给猪神干下来了?”王桂眼睛瞪得大大的,脸上闪过一丝难以置信,“就你爸十几年前住山里,今年折腾了几次都没干下来那头大猪呗?”

“嗯。”赵江点点头,定出一根手指头:“称了,一千一百八十一斤!”

“我的天呐!”王桂拿奖状的双手停在空中,忙放到膝盖上,双手把在赵江的肩膀上,声音中带着喜色:“儿子,你爸爸打那么多回没整下来,你一次就给打死啦?”

赵江微笑,这话他咋接?

幸好他爸不搁家呢,不然王桂说话,简直一刀又一刀的往赵山心口上扎,血得滋哇滋哇地飙啊。

“儿子,你说你见了城里的局长,他还要这野猪做成啥,标本,搁省里给人看?”王桂问,“完旁边还能有你名字,写着是你打的呗?”

“对!”赵江重重地答道,“不是随便看的,想看得买门票。”

“哎哟!就是不白看,想看还得花钱呐?”王桂有点不信地问,山区的人还没懂咋会有人花钱看野猪。

得到赵江肯定的答复后,王桂的笑容就止不住了,一手拍在儿子身上,一手拍在大腿上,不时地抬头笑。

“回头妈给奖状……”王桂在炕上挪动屁股,抬头伸着指头说:“给你贴在这奖状旁边,摆一块儿。”

这两张奖状,都带公家的章!王桂美滋滋地想着,说不准以后,这满面的墙都是儿子的奖状,睡觉时候一抬头就能看到。

真这样的,当妈的王桂倒是美了,就是没考虑枕边人赵山的心情。

赵江见那一沓钱受了冷落,把钱往王桂面前一推:“妈,你点点。福江屯是二毛五一斤收,我们打了……”

赵江原本想把账算清楚,告诉妈,结果王桂摆了摆手,“江,这些不用跟妈讲。”

赵江一愣,寻思妈不爱听,行吧,就想说这钱有多少。

没等他开口,王桂平摊着手上下掂量掂量了钱的重量,闭着眼说道:“一千四五的样子,上下不错两张!”

王桂得意地看着儿子,“妈估的对不对!”

赵江惊得目瞪口呆,亲妈这是数钱数出感觉来了,不用查,从重量就能判断了。

要搁后世那弹丸之地,高低得给王桂封一个“数钱仙人”。

王桂咧嘴轻笑,从儿子的表情就知道,自个儿说的没错。

“妈,你还真是神了。”赵江挠挠脑袋,“一共一千四,真就没差两张。”

王桂冲儿子抬了下眉毛,给钱放好后,下炕对赵江说,“你收拾下,洗脸洗手,妈晚饭给你做好吃的。”

说完,王桂就哼着小曲儿去外屋地继续忙活了。

家里多个人少个人的,热闹劲儿就是不一样。况且儿子这趟出去,又挣钱又挣名的,惊喜一个接一个啊。

赵江乐呵地看着王桂的背影笑,喝了几口热水后,去暖水瓶倒了热水,又用压水井那儿接了凉的,简单擦拭了下,换了一身干净的衣服回东屋炕上。

挎兜里还有猪神的猪砂和猪肚子。

赵江小心地把猪砂放在手掌心,拨弄着线团去看里面。

经过几天的时间,猪砂的红色没有当初那么鲜艳,更接近大红色,凑近还有股浓烈的味道。

“爸应该也杀出来过。”赵江想着,“得问问这玩意儿值多少钱,我还真不清楚。”

赵江重新把猪砂和猪肚子收好,吃着炕桌上的小麻花,喝着暖茶。

随着外屋地飘来的香味渐浓,外边也传来一阵急切的小脚步和狗叫声。

“哥!”赵兰背着书包推门而入,看着赵江,眼神中露出惊喜,扑着就过去。

“哎哟!”赵江笑着,吃了妹妹的迎头痛击,“小妹,给你哥撞的!”

“你可算回来了!”赵兰笑嘻嘻地说。

“咋滴,等着给你哥来两下啊?”赵江捂着胸口,故作很痛的样子。

赵兰不以为意,把书包一扔,装模作样地冲赵江胳膊锤了两下,“哥,春猎好玩吗?你有没有把猪神打下来?”

“挺好玩的。”赵江说,“人多,热闹,十三个大队的民兵把山都给封了。

猪神哥当然干下来了,你当和你闹着玩呢?不是哥和你吹,你大哥上台子的时候,下边上千的爷们儿鼓巴掌子!”

“你吹牛吧哥。”赵兰歪头。

“吹牛?”赵江用手背拍了下妹妹的肩膀,冲炕桌上一抬下巴:“瞧瞧这是啥奖状?”

“哇!”赵兰抢起来看那奖状,然后又不知想到了啥,躺在炕上傻乐。

“你笑啥呢?”赵江好奇地问。

“没啥……”赵兰先说,过了会儿,听了下外边的动静,压低声音说:“爸说了,你要能把猪神打下来,他要请教你怎么打围!”

赵江一怔,敢情亲爹之前知道他要去打猪神,只是不信他能干下来!

外边传来王桂的声音,“兰啊,你哥刚回来累,别折腾他。你洗个手去,准备吃饭了。”

“别跟爸说啊,不然他一准知道我说的!”赵兰吐了下舌头,一个使劲从炕上撑起来,去外边洗手后端菜端碗筷。

菜码子差不多齐的时候,赵山也回来了,赵江给爸拿了杯子倒好酒,一家人开始吃晚饭。

儿子回家,王桂做了一盘溜肉段。

精挑的黄毛子里脊肉切成小段,裹上厚厚的淀粉糊,下油锅炸至金黄酥脆,捞出控油备用。

再热油葱姜蒜爆香,酱油、白糖、醋等调料勾成芡汁,倒入炸好的肉段“滋啦滋啦”火速翻炒,每一块肉段都均匀地裹上芡汁。

这道菜外酥里嫩,酸甜可口,咬上一口,“嘎吱”作响,小孩子比较爱吃,赵家兄妹俩喜欢甜口。

不过这个菜比较奢侈,费油费糖,一般是下馆子时候点的。

中间摆着一盘玉米饼子,灶坑里的柴火将贴在锅边的玉米饼子烤得底面金黄酥脆,上面则松软香甜。

赵江一口玉米饼子,一口溜肉段,吃得没停过筷子。

除此之外,还有一小碟清爽的凉拌婆婆丁。婆婆丁,也就是野生的蒲公英,能吃。

王竹上山摘了两筐,拿了一半给大姐。新鲜的婆婆丁做法简单,洗净后用开水焯过,再加入蒜末、生抽、香醋、少许白糖和几滴香油拌匀就成了。

嫩绿的婆婆丁看着清爽,吃起来带着微微的苦味,却又透着一股野菜特有的清香,在荤菜中显得格外解腻。

再有一道就是小葱拌豆腐。新鲜的葱掰扯成小段,与白白嫩嫩的豆腐拌在一起,再撒上些盐、淋上几滴香油,简单又美味。

赵江用勺子挖了一大块,大口大口地刨着热乎乎的大米饭,嘴里直冒热气,感觉无比的扎实。

还是家里的味道好啊!